* 노인의 근육질은 독립성을 의미
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작성자 이준남 작성일14-08-08 08:02 조회1,893회 댓글0건본문
노인의 근육질은 독립성을 의미한다 : 근육 힘, 유산소 활동, 양질의 단백질 섭취는 노화로부터 오는 근육 감소증을 막아준다
단순한 근육 운동만으로는 노화로부터 올 수 있는 근육질의 저하를 막는데 부족하다.
저명한 의학잡지(British Journal of Nutrition)에 발표된 내용에 의하면, 적당한 단백질 섭취와 유산소 운동이 같이 하면서, 근육 운동을 할 때 근육질이 보존된다는 것이다.
이는 50세 이상 된 사람들 2천 425명이 참여한 한 연구조사를 통하여 알려지게 된 내용이다. 즉 근육 운동, 유산소 운동 및 적당한 단백질 섭취가 있을 때 노화로부터 올 수 있는 근육 감소증을 막아줄 수 있다는 것이다. 근육 감소증은 근육의 힘이 내려감은 물론 낙상으로도 이어질 수 있게된다. 이런 현상은 그대로 노인들이 독립성 상실을 의미하는 것이다.
현재 미국에서 추천되고 있는 단백질의 일일 섭취량은 남자는 56 그램, 여자는 46 그램이다. 약간의 개인차는 있으나 단백질 섭취량과 운동량 사이의 상관관계는 그리 간단하지는 않다.
여기에 비만증을 갖고있는 사람들에게는 좀 더 여유 있는 단백질 섭취가 추천된다. 또한 심한 유산소 운동을 하는 사람들에게는 완전한 단백질 섭취가 추천된다. 완전한 단백질이란 아미노산의 내용과 직결된다. 필수 아미노산의 내용인 것이다.
채식을 통한 단백질 섭취는 한 가지만으로는 부족한 아미노산 내용을 다른 채식을 보충함으로 가능하게 된다.
예로 전곡류에는 라이신이 부족한 대신에 콩 종류에는 메치오닌이 부족함으로 이 둘을 같이 복용할 때 좀 더 완전한 아미노산의 배합이 가능하게 된다.
반면에, 쇠고기, 가금류 및 생선류 등 동물성 단백질에는 필수 아미노산이 다 들어있는 이점이 있으나 심혈관 건강을 위해서는 기름기가 제거된 육류 섭취가 권장된다.
요약을 한다면, 근육질은 적당한 노력이 없으면, 점점 줄어들게 되며, 강력한 운동은 형편에 맞게 해야하며, 담당의사의 지도를 받는 것이 안전하며, 필수 아미노산이 다 들어있는 단백질 섭취가 있어야 한다는 것이다.
<Duke Medicine, Health News, May 2014>
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