* 마그네시움 음식과 당뇨병 진행
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작성자 이준남 작성일14-08-21 08:53 조회1,763회 댓글0건본문
마그네시움이 많이 들어있는 전곡류, 견과류, 생선류 및 각종 채소를 섭취하면 당뇨병에 좋을 뿐 아니라 당뇨병으로 인한 위험부담이 큰 경우일수록 더 큰 효과는 내면서 당뇨병의 진행을 늦추어준다.
한 연구조사(Tufts)에 보여준 바로는 건강한 사람들이 평소에 마그네시움이 들어있는 음식물을 많이 섭취하는 경우에는 그렇지 않은 사람들에 비하여 당뇨병으로 발전할 위험율이 32%나 낮아진다는 것이다.
미국인들의 경우에 단지 50%만이 충분한 마그네시움을 섭취하고 있다고 한다. 성인 남자는 하루에 400-420 밀리그램, 여자인 경우에는 하루에 310-320 밀리그램의 마그네시움 섭취가 권장되고 있다. 마그네시움은 포도당과 인슐린 대사에 도움을 주기 때문이다.
마그네시움이 많이 들어있는 각종 채소에는 모든 산화방지제는 물론 칼리움과 섬유질 역시 포도당과 인슐린 대사에 도움을 준다고 보여지고 있다.
식이 섬유의 섭취는 이미 건강을 잃고 신진대사상에 문제를 갖고있는 사람들에게는 큰 효과를 내지 않는 것으로 사료되기 때문에 마그네시움의 효과는 더 중요한 것으로 사료되고 있다. 이런 이유로 당뇨병이 많이 진행된 사람들의 높은 위험부담을 줄여줄 수 있다고 믿어지는 것이다.
마그네시움이 많이 들어있는 음식들 : 각종 씨 및 씨 껍질, 밀기울이나 통밀 음식, 각종 견과류, 다크 초코릿(70% 이상), 생선류, 시금치와 같은 진초록 채소들, 각종 전곡류 및 각종 콩 종류 특히 메주콩
<Tufts University, May 2014>
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